Barbecue Sauce Sacha

Die Barbecue Sauce Sacha von Bull Head hat eine lange Tradition. Entstanden ist sie wahrscheinlich in Malaysia, wo man sie zum Würzen von Satay Spießen verwendete. Von den dortigen Chinesen wurde sie “Sacha” genannt, nach dem chinesischen Wort für Satay. Sie wanderte anschließend in den Süden Chinas, von wo aus sie sich als universell verwendbare Barbecue Sauce im ganzen Land ausbreitete. Bull Head stammt vom taiwanesischen Hersteller HAW-DI-I Foods Company Ltd. und wird seit 1958 unverändert hergestellt.

Sie ist unverzichtbar zur Herstellung der Sacha-Sauce, die man für den chinesischen Hot-Pot benötigt.