Thai Garnelenpaste - 100g
Thai Garnelenpaste - 100g
Product image 1Thai Garnelenpaste - 100g
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Thai Garnelenpaste - 100g

Pantai

Normaler Preis 1,95 €

Einzelpreis1,95 € pro  100g

inkl. MwSt.

Bei fermentierter Shrimp-Paste scheiden sich oft die Geister. Natürlich ist der etwas strenge Geruch der fermentierten Paste nichts für zu empfindliche Nasen.
Jedoch in der Vermischung mit den Zutaten z.B. einer Currypaste gibt Shrimp-Paste Tiefe und viel Umami, ohne in irgendeiner Weise vorzuschmecken bzw. an den ursprünglichen Geruch zu erinnern.
Hier die thailändische Version - kapi - aus kleinen Shrimps, die mit Salz fermentiert werden. Unabdingbar für thailändische Küche, aber auch für vietnamesische und indonesische Küche verwendbar. Aus geschmacklichen Gründen sollte die Dose nach Anbruch gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

Zutaten/Inhaltsstoffe Garnelen (65%)*, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627).
Zusatzstoffe Mit Geschmacksverstärker
Allergene Enthält: Krebstiere
Netto-Gewicht 100 Gramm
Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.
Unternehmenskontakt Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten / Germany
Ursprungsland Thailand
Marke Pantai
Besonderheit Vegetarisch
Hersteller/Produzent FOODEX CO. LTD.
Portionsgröße 100 Gramm
Energie (kJ) 529 kJ
Energie (kcal) 126.431 kcal
Fett 1.7 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren 0.7 Gramm
Kohlenhydrate 4.4 Gramm
davon:
- Zucker <0.5 Gramm
Eiweiß 22 Gramm
Salz 21.8 Gramm
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